O fruto que mais representa Goiás será a atração principal do festival gastronômico “I Love Pequi”. O evento, com entrada gratuita, acontece entre os dias 2 e 4 de junho, no Buriti Shopping das 17h às 23h no estacionamento. Ao todo são 20 estandes com restaurantes locais comercializarão diversas opções com pequi, que vão de brigadeiro ao sanduíche, de risoto ao carreteiro, além de sorvetes, bolos, pasteis, yakisobas, entre outras combinações.
O influenciador digital Alexandre Suita, apresentador do programa “Cozinhar para não Surtar” é o grande embaixador do “I Love Pequi”. Além do cardápio gastronômico com opções com e sem pequi, a estrutura do local vai oferecer atrativos para toda a família, que incluem um espaço kids diferenciado, shows ao vivo e bebidas.
O chef parrillero Jânio Barcelos, que é especialista em carnes nobres e já assou mais de 5 toneladas de carne por toda a América do Sul, também vai marcar presença no evento. Em parceria com o especialista em churrasco americano, João Victor, do restaurante D’Fumassa, a dupla desembarca no encontro gastronômico, levando uma pit smoker, que é a famosa churrasqueira para defumação de carne, onde vão assar deliciosos hambúrgueres e carnes, que serão servidos com molhos de pequi feitos artesanalmente por eles mesmos.
Cardápio musical
Comandando a programação musical, o cantor Xexéu abre o evento na sexta-feira (02/6), com uma seleção de clássicos da MPB e samba. No sábado (03/6), quem anima o público é o sertanejo Breno Henrique, com um repertório composto por clássicos e hits do gênero. E no domingo (04/6), a banda de pagode É Dipherente encerra a programação.
Estudos sobre pequi
Para quem desejar saber mais sobre este ícone da culinária regional, a Agência Goiana de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária (Emater), estará em um espaço exclusivo na feira gastronômica explicando sobre o processo de clonagem e os estudos que realizaram até o momento sobre o desenvolvimento do pequi sem espinho.
Outro parceiro do evento é o Sitio Boca do Mato, um hotel-fazenda localizado na Área de Proteção Ambiental (APA) das nascentes do Rio Vermelho, no município de Mambaí, Goiás. Eles estarão na feira comercializando produtos fabricados no próprio Sítio, pela cooperativa de moradores da região, como o creme de pequi, molho, farinha, entre outras opções do Cerrado, como baru.
O festival gastronômico I Love Pequi é uma oportunidade única para os amantes da gastronomia experimentarem pratos deliciosos, aprender sobre a cultura local e se divertir em uma atmosfera animada e acolhedora. Para quem visita Goiás, o festival é uma parada obrigatória.
Serviço:
I Love Pequi
Quando: 2 a 4 de junho
Horário: 17h às 23h
Onde: Av. Rio Verde, Qd 102/104 – Vila Sao Tomaz, Aparecida de Goiânia – Buriti Shopping
Entrada gratuita
