A cena da coquetelaria em Goiânia recebe um evento de destaque nesta quinta-feira (17). O mixologista Alex Sepulchro, reconhecido como uma das principais referências do setor no Brasil, une forças com o especialista local Benício Calaça para uma noite dedicada ao gin, realizada no coração do Setor Marista.
O encontro promete elevar o padrão da mixologia na capital goiana, reunindo técnicas apuradas e uma curadoria de sabores autorais. A proposta busca proporcionar uma experiência sensorial única para os apreciadores de drinques, destacando a versatilidade do gin em composições criativas desenvolvidas pela dupla.
Trajetória e expertise na coquetelaria nacional
Alex Sepulchro atua como head de bar em instituições renomadas do cenário paulistano, incluindo o SubAstor, o Bar Astor e o Bar do Cofre. Sua presença em Goiânia reforça o intercâmbio entre os polos gastronômicos do país, trazendo para o público local o conhecimento acumulado em anos de gestão e criação de cartas de bebidas premiadas.
Ao lado de Benício Calaça, que também possui forte atuação no mercado goiano, o evento se consolida como um ponto de encontro para entusiastas e profissionais da área. A colaboração entre os dois especialistas reflete a tendência de eventos itinerantes que buscam democratizar o acesso a técnicas de alta coquetelaria fora dos grandes eixos tradicionais.
Experiência sensorial no Setor Marista
A escolha do Setor Marista como palco para a apresentação não é por acaso, dado que o bairro concentra algumas das opções mais sofisticadas de entretenimento e gastronomia na cidade. A dinâmica da noite foca na execução de drinques autorais, onde a precisão na dosagem e a escolha dos botânicos são os pilares centrais da proposta.
Para mais informações sobre o cenário gastronômico e eventos na região, acompanhe as atualizações do portal Mais Goiás. A iniciativa reforça a importância de eventos que valorizam a cultura do bar e o trabalho técnico dos mixologistas brasileiros.
Fonte: maisgoias.com.br
