O valor do tomate apresentou uma alta expressiva nos mercados, alcançando a marca de R$ 15 o quilo. A elevação repentina tem surpreendido os consumidores que frequentam as feiras e supermercados em busca do item essencial para o preparo das refeições diárias.
Especialistas no setor de hortifrúti apontam que diversos fatores conjunturais pesaram sobre a cadeia produtiva recentemente. Entre os principais motivos estão as oscilações climáticas desfavoráveis e o aumento expressivo na demanda externa pelo produto cultivado na região.
fatores climáticos e o impacto na safra
As condições meteorológicas adversas impactaram de maneira direta o desenvolvimento das lavouras. Períodos de chuvas irregulares e temperaturas elevadas comprometeram a produtividade agrícola nas principais zonas produtoras.
Com a oferta reduzida nos campos, o equilíbrio entre a quantidade disponível e o volume procurado pelos compradores foi severamente afetado. Essa escassez temporária gerou uma pressão imediata sobre as cotações praticadas no atacado e no varejo.
demanda externa pressiona o mercado interno
Outro elemento determinante para a disparada dos valores foi a intensa procura pelo produto local em outros estados. Compradores de diferentes regiões do país intensificaram os pedidos, elevando a competitividade pela safra.
Esse movimento de escoamento para mercados externos reduziu ainda mais o volume de mercadoria destinado ao abastecimento interno. A alta na movimentação comercial consolidou um cenário de forte valorização do hortifrúti nas feiras locais, acumulando altas expressivas ao longo do ano conforme dados divulgados pelo Mais Goiás.
Fonte: maisgoias.com.br
